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One Cup Kopi 皇牌試管咖啡 (一盒5樽) - 「一杯藍寶石(厭氧蜜)
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💙一杯藍寶石(厭氧蜜) One Cup Sapphire(Anaerobic Honey) 產地:爪哇 處理法:厭氧蜜處理法 烘焙度:中度烘焙 海拔:1500-1550M 酸度:♥︎♡♡♡♡ 醇度:♥︎♥︎♥︎♡♡ 風味:菠蘿、紅毛丹、荔枝、佛手柑香氣 ☽ 咖啡豆簡介: 這是一種非常特殊的咖啡,我們使用的過程稱為厭氧蜜過程。 將新鮮的咖啡紅櫻桃在密閉罐中發酵,不存在任何氧氣的情況下發酵約4天。 將咖啡外果皮與果肉去除並用水清洗,然後立即乾燥。 此過程中的咖啡具有更強的香氣,使荔枝和紅毛丹果的香氣更加濃郁。
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